很多中小型育肥场”称重全靠感觉、增重心里没数”，等到出栏才发现某圈牛长得慢、料喂亏了。其实一套标准化称重SOP不复杂，关键是固定流程、留好台账。下面是我们7-8舍在用的月度称重规范。
一、称重流程：固定”三定”原则
- 定时间：每月固定同一天（如每月5日）称重，误差不超过±1天，保证周期一致
- 定状态：晨饲前空腹称重，减少胃肠内容物误差（可波动10-15kg）
- 定设备：用同一台地磅，称重前校零、每季度用标准砝码校准1次
二、操作步骤
步骤1：赶牛入通道，单头过磅，读数稳定后记录，拍地磅照片存档（系统留痕30天）。
步骤2：核对耳标号，逐头录入系统。
步骤3：系统自动算出本期增重、日增重(ADG)、料肉比。
步骤4：对ADG明显偏低（<1.0kg/天）的个体单独标记，排查健康或采食问题。
三、配套台账模板
| 耳标 | 上期(kg) | 本期(kg) | 日增重(kg) | 备注 |
|---|---|---|---|---|
| 7-018 | 512 | 548 | 1.20 | 正常 |
| 7-025 | 505 | 528 | 0.77 | 偏低,排查 |
四、KPI考核标准
- 圈舍平均ADG达标率 ≥ 90%（西门塔尔育肥期目标1.2-1.5kg/天）
- 称重数据录入及时率 100%（当天完成）
- 低增重个体排查处理闭环率 100%
收益：坚持月度标准化称重，能提前发现掉队牛、及时调整配方分群，一个育肥周期下来料肉比通常能改善3-5%，一头牛省下的料钱就是纯利润。