导语：我国首个自主制定的肉牛营养国家标准《肉牛营养需要量》（GB/T 47364—2026）已于2026年10月1日正式实施。行业告别长期套用美国NASEM标准的”舶来品”时代，肉牛饲喂从”依靠经验”迈入”依靠数据”的精准营养新阶段。

一、标准出台背景与核心内容

《肉牛营养需要量》（GB/T 47364—2026）由中国农业大学肉牛研究中心主任周振明教授领衔起草，联合四川农业大学、江西农业大学等8家高校科研院所和8家大型肉牛企业共同完成。起草组系统梳理了2000年以来的两千余篇中外文献，汇集30家单位259条修改意见后定稿发布。

长期以来，我国拥有57个地方黄牛品种，体型差异巨大，本土丰富的秸秆、糟渣资源也难以通过国外标准有效利用，养殖端只能套用美国NASEM（原NRC）标准，散养户与规模场生产效率悬殊。新标准实现三大创新：一是按体型分类，将肉牛科学划分为小型、中型、大型三类，”不按品种按个头”，养殖户一看就能对号入座；二是引入国际通用的净能体系，把维持能量与增重能量分开核算，并按公牛、母牛、阉牛给出差异化需求；三是推出分阶段“营养处方表”，覆盖犊牛、生长期、育肥期、青年母牛和成年母牛，直接标注不同体重和日增重目标下的干物质采食量、维持净能、增重净能、粗蛋白、代谢蛋白、氨基酸及钙磷用量，”照单抓药”即可配料。

二、行业影响：饲料成本有望系统性下降

2025年全国牛出栏5133万头，饲料成本占总成本70%以上，饲喂精准度直接决定养殖效益。据起草团队饲养验证，采用新标准的精准配方后，肉牛饲料转化率可提升约8%—12%，日增重由传统的1.0公斤提升至1.3—1.5公斤，育肥周期缩短20—30天；每头育肥牛缩短一天出栏可节省15—20元饲料成本，全国推算一年可节约上百亿元。

同时，我国每年产生约9亿吨农作物秸秆和2亿多吨糟渣副产物，新标准为这些资源转化为”非粮饲料”提供了科学依据，预计饲料化利用率将从目前不足20%提升至35%以上，既降低养殖对粮食的依赖，也减少温室气体排放；营养均衡的牛群还可减少兽药使用，从源头保障肉品安全。

三、养殖场关注点与操作建议

1. 对照国标校核现有配方：先确定本场主养品种的体型归类（大/中/小型），再按”营养处方表”逐项核对现有TMR配方的净能、粗蛋白、钙磷水平，重点排查能量虚高或蛋白冗余造成的隐性浪费，避免”喂饱不喂准”。

2. 用好地源性非常规饲料：参照新标准对秸秆、糟渣等非粮饲料的科学指引，将当地黄贮、微贮及糟渣资源合理纳入日粮结构，降低豆粕等蛋白原料依赖；配方调整后观察10—15天采食量与粪便状态，逐步过渡，防止突然换料引发应激。

欧力菲德畜牧科技 · TMR饲料配方与原料集采
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