一、通辽现”缺牛”窗口期：全国牛存栏减438万头，种源管理条例预计11月颁布

新华网深度报道通辽肉牛产业：经历三年深度调整后，肉牛价格稳步回升，市场呈现”缺牛”格局。2025年末全国牛存栏比上年末减少438万头，低效产能加速出清——2023至2024年通辽基础母牛淘汰10%~15%、约20万头。目前通辽市存栏约400万头、年出栏突破150万头，科左后旗400斤架子牛由去年每头7000元涨至10000元，1500斤散栏育肥牛由每斤13元涨至每斤15元。种业端也在发力：农业农村部2026年发布的”中国肉牛基因组选择指数”前100名中，通辽种公牛占22头；2026年全市计划新建14个规模化育肥场，1-7月育肥牛出栏29.71万头。此外，全国首部地市级肉牛种业地方性法规《通辽市肉牛种源管理条例》已提交自治区人大审议，预计11月颁布实施。专家建议紧抓窗口期，把短期行情转化为长期竞争力。

来源：新华网，2026-10-08（最近一期公开报道）

二、巴西牛肉配额用尽：10月1日起加征55%关税，总税率达67%

商务部9月30日发布2026年度牛肉保障措施执行提示（九）：自巴西进口的牛肉9月29日已达到商务部公告2025年第87号明确数量的100%，10月1日零时起在现行关税基础上加征55%关税，总税率达67%。我国2026年全面实行牛肉进口配额管理，全年总配额268.8万吨，其中巴西配额110.6万吨。此前澳大利亚进口牛肉已于6月18日达到配额100%，阿根廷8月5日已达50%。巴西总统卢拉曾争取借用乌拉圭未用完的配额，中方未同意。巴西肉类出口协会预计，受中国和欧盟限制影响，2026年巴西牛肉总出口量将同比下降约10%。Mysteel解读认为，2026年牛肉市场已进入”进口约束+国产补位”新阶段，进口成本随全球牛价上涨与配额管控持续抬升。

来源：商务部网站公告（2026-09-30），泰安市贸促会官网10月9日转载

三、广河县第五届牛羊全产业链大会开幕：全产业链产值突破140亿元

10月14日，甘肃省广河县第五届牛羊全产业链高质量发展暨美食产业大会开幕。广河县把牛羊全产业链作为强县富民首位产业：全县牛存栏14.4万头、羊存栏138.38万只，建成标准化养殖基地41处，培育精深加工企业17家，开发预制熟食产品460余种，精深加工率提升至17%，每头牛增值1000元。”广河牛肉”获全国名特优新农产品认证，产品远销海内外；71%的群众参与全产业链，牛羊产业收入占农村居民人均可支配收入43%以上。大会举行集中签约和颁证仪式，现场达成金融授信近2000万元，同步举办羊羔肉品鉴、拉面技能大赛等活动，以节促产。

来源：每日甘肃网（经民族日报报道、新浪财经转载），2026-10-15

四、越南国际饲料畜牧与肉类工业展10月21-23日在胡志明市举行

越南首屈一指的国际饲料、畜牧与肉类工业展（Vietstock Expo & Forum）于10月21日至23日在胡志明市西贡会展中心举行，300多个品牌参展，预计吸引40个国家和地区1.3万名专业观众。展会由Informa Markets主办、越南农业与环境部背书，展示动物健康、营养、牧场运营、加工等全链条最新产品与技术。同期举办政策法规、动物健康、牧场管理、生产技术、可持续发展等主题会议与技术研讨会；越南畜牧业协会10月21日举办可持续畜牧会议，聚焦小养殖户议题；东盟畜牧协会圆桌会汇聚越南、印尼、缅甸、泰国、菲律宾、马来西亚、柬埔寨行业组织，并设买家对接计划，组织越南、老挝、缅甸、印尼约100家关键买家。

来源：Vietstock（越南），展前报道约2026-10-13

五、山西方山县举办2026年肉牛改良技术培训会

10月13日，山西省方山县肉牛产业发展中心联合山西省畜禽育种有限公司举办2026年肉牛改良技术专题培训会，特邀山西农业大学专家现场授课。培训会上宣读《方山县肉牛改良工作行为规范》，明确肉牛改良标准化操作准则和行业服务纪律。山西农业大学动物科学院院长张元庆、大同牧同科技奶牛养殖场场长马腾现场授课，结合肉牛产业发展趋势系统解读肉牛高效繁殖技术及科学养殖要点，聚焦人工授精核心实操，细致讲解性控冻精使用、母牛同期发情技术应用等关键内容，理论与实操相结合。下一步该县将依托基础母牛项目，常态化开展肉牛养殖技术推广指导。

来源：方山县融媒体中心（新浪财经转载），2026-10-15

说明：10月21-22日公开渠道暂无当日肉牛行业新闻，本期采用10月8日至10月中旬最近一期公开报道，日期均已注明。以上为公开报道转述，仅供参考。