2026年10月16日 全国西门塔尔活牛参考价格
今日全国活牛市场维持高位：农业农村部最新监测显示，10月15日全国农产品批发市场牛肉均价73.12元/公斤，日环比微涨0.4%；9月第3周主产省份活牛均价30.11元/公斤，环比+0.9%、同比+10.9%。通辽产区架子牛、育肥牛延续涨势，育肥端保持盈利区间。
架子牛
| 地点 |
规格 |
价格 |
涨跌 |
| 通辽科左后旗 |
育肥架子牛（约400斤） |
约10000元/头 |
较去年同期7000元/头明显上涨 |
| 其他主产区 |
架子牛 |
暂无公开报价 |
— |
育肥牛
| 地点 |
规格 |
价格 |
涨跌 |
| 全国主产省（10省） |
活牛均价 |
30.11元/公斤 |
环比+0.9%，同比+10.9% |
| 全国（西门塔尔） |
肥公牛交易均价 |
30.67元/公斤 |
同比+17.29%（最近一期公开数据，截至2026-08-14） |
| 山东 |
活牛出栏均价 |
15.5元/斤（约31.00元/公斤） |
全省第40周监测，养殖普遍盈利 |
| 通辽科左后旗 |
散栏育肥牛（约1500斤） |
15元/斤（约30.00元/公斤） |
较此前13元/斤上涨 |
犊牛
| 地点 |
规格 |
价格 |
涨跌 |
| 全国 |
犊牛均价 |
暂无公开报价 |
— |
数据来源：
1. 农业农村部”农产品批发价格200指数”监测，2026年10月15日：牛肉73.12元/公斤，日环比+0.4%（财联社/凤凰网转载）；10月14日牛肉72.82元/公斤，日环比-1.0%（格隆汇转载）。
2. 农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，9月第3周（采集日2026年9月17日）：主产省份活牛30.11元/公斤，环比+0.9%，同比+10.9%（新浪财经2026-09-22）。
3. 卓创资讯监测，截至2026年8月14日：全国西门塔尔肥公牛交易均价30.67元/公斤，同比+17.29%（环球网财经报道）。
4. 山东省畜牧总站2026年第40周监测：全省活牛出栏均价15.5元/斤（凤凰网山东/大众日报，2026-10-09）。
5. 《瞭望》新闻周刊2026年9月23日报道：通辽科左后旗400斤育肥架子牛约10000元/头、1500斤散栏育肥牛15元/斤；当地2025年夏肉牛约14元/斤，2026年元旦起持续上涨。
6. 新华·通辽肉牛价格指数、Mysteel肉牛市场早报本期未见公开更新；全国性犊牛公开报价暂缺。
仅供参考，以当地实时询价为准。