【场景】昨天巡栏发现3头育肥牛采食下降，剩草料比平常多20%。温度计显示牛舍31℃，料槽TMR放置超过8小时，闻起来有轻微酸败。这帮牛700-800斤，目标日增重1.2kg，夏天最怕TMR过干、过酸。

一、先调水分，再谈营养

热应激下牛优先散热，采食量会掉10%-15%。TMR干物质建议降到48%-52%，比平时低3-5个百分点。每吨TMR加水30-50升，拌匀后手握成团、指缝不滴水为准。太干牛挑食精料，过湿夏季易酸败。

二、配方微调，降淀粉、提脂肪

本群日粮参考（干物质%）：玉米粉42%、豆粕12%、DDGS 8%、玉米青贮25%、苜蓿干草8%、预混料2%、小苏打1.5%、食盐0.5%。

营养指标目标：粗蛋白13.5%、NEm 1.92 Mcal/kg、NDF 42%、ADF 22%、淀粉≤28%。添加过瘤胃脂肪粉200g/头/天，补偿因采食下降导致的能量缺口。

三、投喂节奏比配方更重要

夏天清晨5:00和傍晚7:00各喂一次，避开中午高温。每次少喂勤添，料槽剩料控制在5%以内。TMR搅拌后4小时内喂完，防止二次发酵产热酸败。

操作步骤

1. 1. 早5:00测牛舍温度，≥28℃时启动夏季TMR方案。
2. 2. 每批TMR搅拌后取样，抓一把用力握紧，调整加水量至指缝不滴水。
3. 3. 按上述配方配料，小苏打增至1.5%，淀粉控制在28%以下。
4. 4. 添加过瘤胃脂肪粉200g/头/天，与精料预混均匀。
5. 5. 搅拌后4小时内投喂完毕，料槽每日清理1次。

注意

常见错误：夏天仍用高淀粉高能配方，牛瘤胃酸中毒发生率反而升高。另一误区是TMR加水过多，导致采食后腹泻。

正确做法是：高温期先降干物质、控淀粉、补脂肪、加小苏打，节奏上避开中午投喂，4小时内吃完。